Centro più importante della Vallesina, Jesi è stata definita dall’UNESCO “Città esemplare” per la conservazione ed integrazione dei tesori artistici e architettonici. La sua fortuna politica è legata per anni alla figura dell’imperatore Federico II che proprio a Jesi trovò i natali nel 1194. 

Al suo nome si aggiungono quelli di Giambattista Pergolesi e Gaspare Spontini, anch’essi originari della città. Risale alla seconda metà del ‘400 il profilarsi dell’attuale volto architettonico del centro storico: l’ampiamento della cinta muraria ad opera di Baccio Pontelli, la costruzione del Palazzo della Signoria, su progetto di Francesco di Giorgio Martini, senza dubbio uno dei palazzi monumentali più belli della Marca, ed il passaggio del pittore veneziano Lorenzo Lotto che arricchisce di meravigliose tele il patrimonio artistico della città. 

A metà strada tra il mare e la montagna, le dolci colline soleggiate che abbracciano il piccolo centro marchigiano regalano ai suoi visitatori panorami soavi ed ottimi vini, primo fra tutti il Verdicchio dei Castelli di Jesi. Varietà autoctona, il Verdicchio è uno dei vitigni a bacca bianca più importanti d’Italia.